بایگانی برچسب برای: اسید های چرب

چندین دهه پس از آنکه دانشمندان صدها اسید چرب مختلف را در روغنهای گیاهی کشف کردند، دو نفر از آنها که موفق به این کشف شده بودند ، سرانجام خود را معرفی نمودند. محققان معتقد بودند ،  که این کشف از دهه‌های ۱۹۶۰ و ۱۹۷۰  ممکن است جز اولین یافته ها در نوع خود باشد ، یعنی زمانی که بیوشیمی شناسان از اسیدهای چرب جدید در روغن‌های گیاهی مختلف آگاهی پیدا کردند.